Rollos de col con carne y jamón

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 40 λεπτ.
4 porciones

Υλικά

  • 100 g de vino blanco
  • 50 g de nuez de la india
  • 1900 g de agua y más para remojar
  • 3 cdita de sal
  • 1 pieza de col rizada
  • 1 pan duro, cortado en trozos (aprox 500 g)
  • agua para remojar
  • 5 tallos de perejil
  • 50 g de cebolla en trozo
  • 400 g de carne molida mixta
  • 1 huevo
  • 2 cditas de mostaza
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite vegetal
    20 g de aceite de oliva
  • 170 - 200 g de poro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
  • 100 g de jamón cocido en cubos
  • 500 g de caldo de carne
  • 100 g de crema
  • 30 g de pasitas, cualquier tipo (προαιρετικό πεδίο)
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 180 g de arroz basmati o tipo arroz basmati.

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 4 porciones

Νάτριο 9984 mg
Πρωτεΐνη 141.3 g
Θερμίδες 12833.5 kJ / 3067.3 kcal
Λιπαρά 168.3 g
Φυτικές ίνες 18.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 59.6 g
Υδατάνθρακες 246.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων