Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

Chicken with Roasted Red Pepper and Squash (Diabetes)

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 portion

Υλικά

cilantro, fresh leaves only, plus extra to garnish
10 sprigs
red bell pepper roasted, peeled and seeded, divided (see Tip)
595 g
garlic clove
2
tahini
30 g
paprika, smoked, ground
1 tbsp
chicken breast fillet, skin on or skinless cut into 8 pieces
395 g
water
795 g
vegetable stock paste salt-free (see Tip)
2 tsp
quinoa, white rinsed and drained
200 g
patty pan squash cut into halves
255 g
extra virgin olive oil divided
4 tsp
black pepper, ground to season, to taste
lemon juice
2 tbsp
baby cos lettuce head, loose-leaf (approx. 3 oz), leaves separated
1
almond, skin on roasted and chopped
2 tbsp
lemon cut into wedges, to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 71.7 mg

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 2083.1 kJ / 497.9 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 11.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.1 g

Υδατάνθρακες 51.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recipes for Diabetics - CA 11 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Holiday Brisket

6h 55min

Grilled Burger with Red Potatoes and Garlic Mayonnaise

1h 20min

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Pas d’évaluation

Meatballs with White Wine Mushroom Sauce

35min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Savory Butternut Squash Pies

Pas d’évaluation

Honey Mustard Orange Glazed Ham

Pas d’évaluation

Lemon Garlic Chicken

30min

Lemon Rosemary Chicken and Rice

55min

Slow Cooked Chicken Stew in Bread Bowls

3h 50min

Baked Pork Tenderloin with Rice

Pas d’évaluation

Εμφάνιση όλων