Krokante Parmezaanse Zalm met Groenten en Citroenroomsaus

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portie

Υλικά

Krokante Parmezaanse zalm met groenten

broccoliroosjes
300 g
rode uien in achtsten gesneden en in afzonderlijke lagen verdeeld
200 g
radijsjes gehalveerd
200 g
zout
5 snuifjes
olijfolie plus 3 eetlepels extra voor groenten
20 gram
wit brood, vierkant, snedes, voor het roosteren in vieren gesneden (ongeveer 80 g)
6 sneetjes
Parmezaanse kaas in stukken gesneden (2 cm)
40 g
verse dille
5 g
verse peterseliebladeren
5 g
citroen alleen schil, witte vlies verwijderd
1
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur, in stukken
50 g
peper, gemalen
2 snuifjes
zalmfilet, vers, ontveld
1200 g
mosterd
4 eetlepels

Romige citroensaus

ui gehalveerd
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) kamertemperatuur
30 g
witte wijn
50 g
citroensap, vers geperst
50 g
zout
¼ tl
peper, gemalen
2 snuifjes
room, elk type (van koemelk)
120 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes (1-2 cm), koud
100 g

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 945.5 kcal / 3956.1 kJ

Πρωτεΐνη 49.7 g

Λιπαρά 71.8 g

Υδατάνθρακες 24.4 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paëlla

Paëlla

Καμία βαθμολογία

Vislasagne met courgette

Vislasagne met courgette

1ωρ.

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1ωρ. 5 λεπτ.

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Tartaar van Zeebrasem met Vanille

Καμία βαθμολογία

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

Καμία βαθμολογία

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Menu: Broccoli en Edamame Soep met Gorgonzola, Zalm met Groenten en Dillesaus

Καμία βαθμολογία

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Geroosterde Inktvis en Gnocchi met Paprika en Groene Mojo

Καμία βαθμολογία

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Καμία βαθμολογία

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Pasta met Tomaat en Knoflook uit één Pan met Mosselen

Καμία βαθμολογία

Inktvis "à Lagareiro"

Inktvis "à Lagareiro"

Καμία βαθμολογία

Rijst met Zeevruchten

Rijst met Zeevruchten

Καμία βαθμολογία

Glutenvrije gevulde pepers

Glutenvrije gevulde pepers

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων