Salade van Champignons en Hummus met Karameldressing en Granaatappelpitjes

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 portie

Υλικά

Dressing
  • bruine suiker
    150 g
  • witte wijnazijn
    105 g
  • rode porto
    70 g
  • zout
    ¼ tl
  • peper, gemalen
    ¼ tl
  • olijfolie
    30 g
  • water
    1000 g
Hummus
  • peterselie, vers afgeplukt
    8 stengels
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    450 g
  • water
    200 g
  • tahin
    100 g
  • citroensap
    30 g
  • olijfolie
    30 g
  • zout
    1 tl
  • komijn, gemalen
    1 tl
  • teentje knoflook
    1
Champignons en afwerking
  • water
    30 g
  • champignon de Paris, vers in vieren of achten gesneden, afhankelijk van de grootte
    300 g
  • olie
    20 g
  • kerstomaten
    150 - 200 g
  • zout voor kruiden
  • peper, gemalen voor kruiden
  • rucola
    40 - 60 g
  • granaatappelpitten voor garnering

Διατροφή ανά 1 portie

Θερμίδες 689 kcal / 2882 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 76 g
Φυτικές ίνες 11.2 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Νάτριο 1033 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων