Συσκευές & Αξεσουάρ
Trüffelrisotto
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
-
40 g Hartkäse, in Stücken (3 cm)Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
-
Wasser1000 g
-
Schalotten halbiert60 g
-
Olivenöl30 g
-
Risottoreis (z. B. Carnaroli, Arborio)250 g
-
Weißwein, trocken60 g
-
750 g Gemüsefond, flüssigRinderfond flüssig750 g
-
Salz nach Geschmack5 - 10 g
-
30 g Trüffelbutter, in StückenButter in Stücken30 g
-
Trüffelsauce (z. B. Salsa Tartufata)50 g
-
Trüffel, frisch (προαιρετικό πεδίο) zum Servieren10 - 20 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 Portion
Νάτριο
721 mg
Πρωτεΐνη
6.5 g
Θερμίδες
1261.8 kJ /
301.6 kcal
Λιπαρά
14.5 g
Φυτικές ίνες
0.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
4.4 g
Υδατάνθρακες
35.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Aufstrebendes Kochtalent
10 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
THERMOMIX® Magazin 6/2025
39 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνFisch-Pasta
40 λεπτ.
Lauwarmer Pastasalat mit Erdnuss-Dressing
30 λεπτ.
Pasta e Fagioli
35 λεπτ.
Pastitio
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta mit Garnelen-Pfeffer-Sauce
30 λεπτ.
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40 λεπτ.
Spaghetti mit Sardellen und Knoblauchbrösel
40 λεπτ.
Spaghetti Grundrezept
20 λεπτ.
Spaghetti Carbonara
35 λεπτ.
Cremiger vegetarischer Reis
40 λεπτ.
Tortellini-Spinat-Auflauf
1ωρ.
Reis mit Lachs und Pilzen
1ωρ. 5 λεπτ.