Panini di San Gallo

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 26ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Lievitino (giorno 1)

di acqua tiepida
100 g
di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
1 g
di farina di farro bianca
100 g

Impasto e cottura (giorno 2)

di farina di farro bianca
500 g
di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
300 g
di lievito di birra fresco (circa 10 g)
¼ di cubetto
½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
di sale
15 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 285 kcal / 1192 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 1 g

Υδατάνθρακες 58 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cucinare come non mai. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

panini al latte

panini al latte

2ωρ. 5 λεπτ.

Pane per toast

Pane per toast

3ωρ.

Pane croccante senza glutine

Pane croccante senza glutine

Καμία βαθμολογία

Bagel originale

Bagel originale

Καμία βαθμολογία

Panini pita

Panini pita

1ωρ. 35 λεπτ.

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Καμία βαθμολογία

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Καμία βαθμολογία

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

Esperienza culinaria Pane a torciglione veloce

40 λεπτ.

Pane bigio in cassetta

Pane bigio in cassetta

Καμία βαθμολογία

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

Καμία βαθμολογία

Pane vodese con croce

Pane vodese con croce

13ωρ. 30 λεπτ.

Grissini

Grissini

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων