Bombe Alaska avec crème glacée et gâteau au chocolat

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 2ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 25 λεπτ.
12 portion

Υλικά

Gâteau au chocolat
  • 115 g de farine tout usage
  • ½ c. à thé de poudre à pâte
  • 60 g de cacao en poudre
  • 225 g sucre brun clair
  • 1 pincée de sel
  • 1 œuf de gros calibre
  • 1 c. à thé de pâte de vanille
  • 100 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 45 g huile de tournesol plus un supplément pour la graisse
  • 115 g d'eau chaude
  • 1360 g de crème glacée à la vanille de son choix (environ 3 pintes), ramolli
Meringue et assemblage
  • 270 g de sucre
  • 270 g blanc d'œuf (environ 7 blancs d'œufs), à température ambiante
  • ⅛ c. à thé crème de tartre

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 173.1 mg
Πρωτεΐνη 9.3 g
Θερμίδες 2181.4 kJ / 521.4 kcal
Λιπαρά 20.7 g
Φυτικές ίνες 2.9 g
Κορεσμένα λιπαρά 10.6 g
Υδατάνθρακες 78.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων