Pizza napolitaine

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 9ωρ.

2 portions

Υλικά

d'eau
450 g
de levure fraîche
3 g
de farine à pâtisserie et un peu pour le plan de travail
360 g
360 g de farine manitoba, et un peu pour le plan de travail
de sel
8 g
de jus de citron
30 g
de tomates concassées en conserve
200 - 220 g
de mozzarella de bufflonne bien égouttée et coupée en tranches
200 g
d'huile d'olive extra vierge en fonction des goûts
feuilles de basilic frais pour la finition

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 982.3 kcal / 4109.9 kJ

Πρωτεΐνη 42.4 g

Λιπαρά 24.6 g

Υδατάνθρακες 145.3 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 13.6 g

Νάτριο 2196.1 mg

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