Συσκευές & Αξεσουάρ
Peperoni ripieni con ragù di lenticchie
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 porzioni
Υλικά
Ragù di lenticchie
-
100 g di cipolle tagliate a metà
-
1 spicchio di aglio
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400 g di carote a pezzi (2-3 cm)
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1 scatola di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
-
200 g di lenticchie, rosse, secche
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200 g di acqua
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90 g di concentrato di pomodoro
-
1 cucchiaino di sale
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½ cucchiaino di paprica caldo rosato
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di zucchero
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1 cucchiaino di maggiorana fresca
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1 ½ cucchiaini di basilico secco
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2 pizzichi di cannella in polvere
-
6 peperoni rossi medi, privati della calotta e dei semi
Completamento e presentazione
-
500 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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pane tipo baguette
-
200 g di formaggio fresco spalmabile mescolato fino a renderlo omogeneo
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
869 mg
Πρωτεΐνη
18 g
Θερμίδες
1975 kJ /
472 kcal
Λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
13.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Υδατάνθρακες
60 g
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