Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

Le crumble aux amandes

d'amandes effilées
20 g
de beurre en morceaux
40 g
de sucre en poudre
40 g
de farine
40 g
40 g de farine de noix de coco

La crème anglaise

de lait
300 g
jaunes d'œufs
4
de sucre en poudre
50 g
feuilles de laurier frais
5

Les poires pochées

d'eau
250 g
de vin blanc, sec
500 g
de liqueur d'amande toutes sortes
20 g
de sucre
30 g
étoile de badiane
1
gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur, plpe grattée
1
poires sorte Conférence (voir Conseil)
6
de sucre de canne complet ou brut
120 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 497.1 kcal / 2080 kJ

Πρωτεΐνη 5.9 g

Λιπαρά 12.5 g

Υδατάνθρακες 78.9 g

Φυτικές ίνες 8.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.5 g

Νάτριο 50.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisiner comme jamais. 204 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Profiteroles

Profiteroles

2ωρ. 15 λεπτ.

Citron givré

Citron givré

12ωρ.

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

3ωρ. 20 λεπτ.

Cake imbibé au citron

Cake imbibé au citron

1ωρ. 30 λεπτ.

Mousse au Toblerone®

Mousse au Toblerone®

3ωρ. 10 λεπτ.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4ωρ. 35 λεπτ.

Cheesecake New York

Cheesecake New York

6ωρ. 30 λεπτ.

Crème au chocolat

Crème au chocolat

3ωρ. 15 λεπτ.

Sabayon

Sabayon

15 λεπτ.

Cœurs meringués

Cœurs meringués

2ωρ.

Tiramisu

Tiramisu

5ωρ. 20 λεπτ.

Sorbet citron

Sorbet citron

8ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων