Gâteau au limoncello

5.0 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

12 parts

Υλικά

Biscuit

6 œufs
180 g de sucre
5 g de sucre vanillé, fait maison
180 g de farine de blé
1 c. à café bombée de levure chimique
1 pincée de sel

Curd de limoncello

110 g de sucre
1 c. à café bombée de zeste de citron râpé
70 g de limoncello
80 g de beurre mou, en morceaux
3 jaunes d'œufs
1 œuf

Crème et finition

200 g de limoncello
500 g de crème liquide, 30-40% m.g.
2 sachets de stabilisateur de crème
500 g mascarpone
10 g de pistaches, hachées
½ citron en rondelles torsadées (1 cm)
de menthe fraîche effeuillée, pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 part

Νάτριο 276 mg

Πρωτεΐνη 10 g

Θερμίδες 2791 kJ / 667 kcal

Λιπαρά 40 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 23 g

Υδατάνθρακες 53 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2ωρ. 40 λεπτ.

Pudding banane-raisin sans sucre ajouté

1ωρ.

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Καμία βαθμολογία

M'semen (crêpes feuilletées)

2ωρ.

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Καμία βαθμολογία

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1ωρ.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2ωρ.

Gaufres de Bruxelles

1ωρ.

Tarte d’Alost (Vlaai)

1ωρ.

Mattentaarten de Geraardsbergen

1ωρ.

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Καμία βαθμολογία

Biscuits au beurre de cacahuètes et aux pois chiches

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων