Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

32 portions

Υλικά

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 10.4 mg

Πρωτεΐνη 1.7 g

Θερμίδες 422 kJ / 100.9 kcal

Λιπαρά 6.4 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavlova aux baies

Καμία βαθμολογία

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1ωρ. 20 λεπτ.

Maamouls (biscuits sablés aux pistaches, aux noix de Grenoble et aux dattes)

Καμία βαθμολογία

Gâteau Irakien aux dattes et aux noix

Καμία βαθμολογία

Knafeh (Pâtisserie au fromage)

Καμία βαθμολογία

Maamouls (biscuits sablés Libanais)

Καμία βαθμολογία

Makrouts (gâteau de semoule et de dattes)

1ωρ. 15 λεπτ.

Vacherin cerises/amandes

12ωρ.

Barres Nanaimo

3ωρ. 5 λεπτ.

Tiramisu

2ωρ. 20 λεπτ.

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

Καμία βαθμολογία

Tarte aux pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1ωρ.

Εμφάνιση όλων