Salade de lentilles aux aubergines

4.8 31 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
380 g d'aubergines en cubes (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges en tranches (0,5 cm)
100 g de poivron rouge en cubes (1-2 cm)
3 - 4 pincées de piment en poudre

3 - 4 pincées de piment, sec, en flocons
1 c. à café de sel
2 c. à café de miel
240 g de lentilles, en conserve égouttées
1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillé
1 gousse d'ail
1 c. à café de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de framboise

20 g de vinaigre balsamique blanc
25 g d'huile d'olive
20 g d'eau
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 - 2 c. à soupe de raisins secs (tout type)
100 g de feta
un peu de menthe fraîche pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1932.5 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2690 kJ / 643 kcal

Λιπαρά 39.1 g

Φυτικές ίνες 18.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 58.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Femmes 50+ 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mousse au thon

5min

Salade de pommes de terre

1h 5min

Mousse au jambon

10min

Salade de haricots verts aux lardons

40min

Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

Ninguna valoración

Délice de foies au riesling

2h 50min

Tartare de légumes

25min

Salade de carottes

15min

Gougères

40min

Rillettes de maquereau

5min

Salade de pommes de terre aux œufs et sauce crémeuse

45min

Pâté de campagne

48h

Εμφάνιση όλων