Salade de lentilles aux aubergines

4.8 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu plus pour graisser
380 g d'aubergines en cubes (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges en tranches (0,5 cm)
100 g de poivron rouge en cubes (1-2 cm)
3 - 4 pincées de piment en poudre

3 - 4 pincées de piment, sec, en flocons
1 c. à café de sel
2 c. à café de miel
240 g de lentilles, en conserve égouttées
1 bouquet de mélange d'herbes aromatiques, fraîches effeuillé
1 gousse d'ail
1 c. à café de moutarde de Dijon
20 g de vinaigre de framboise

20 g de vinaigre balsamique blanc
25 g d'huile d'olive
20 g d'eau
½ c. à café de poivre noir, moulu
1 - 2 c. à soupe de raisins secs (tout type)
100 g de feta
un peu de menthe fraîche pour décorer

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1932.5 mg

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 2690 kJ / 643 kcal

Λιπαρά 39.1 g

Φυτικές ίνες 18.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.4 g

Υδατάνθρακες 58.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Femmes 50+ 5 Συνταγές
Ελβετία

Tu es un Cuisinier Curieux 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bowl de quinoa aux légumes verts et sauce au yogourt

50 phút

Canapés aux oeufs

10 phút

Salade de betteraves rapide

15 phút

Salade de crudités

10 phút

Taboulé libanais (تبولة)

Không có đánh giá

Salade Green Goddess rapide

Không có đánh giá

Écorces de pastèque marinées

Không có đánh giá

Salade de courgettes grillées avec vinaigrette citron-basilic

40 phút

Concombres piquants marinés

9h 30 phút

Radis marinés

1h 15 phút

Oignons rouges marinés

45 phút

Spirales de carottes marinées

30 phút

Εμφάνιση όλων