Salade russe à l'avocat et aux crevettes sautées

4.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

4 portions

Υλικά

200 g d'avocats mûrs (pelés et dénoyautés)
30 g d'oignons
2 gousses d'ail
¼ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
¼ c. à café de sel
2 c. à café de mayonnaise
150 g de carottes en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre pelés, coupés en morceaux (4 cm)
2200 g d'eau
3 œufs
60 g de cornichon
35 g de feuilles de basilic frais
25 g de feuilles d'épinards frais
glaçons (pour refroidir les feuilles)
120 g d'huile d'olive extra vierge
250 g de crevettes crues, épluchées et déveinées taille moyenne, épongées avec du papier absorbant

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 portions

Θερμίδες 2438.5 kcal / 10202.8 kJ

Πρωτεΐνη 76.2 g

Λιπαρά 176.4 g

Υδατάνθρακες 146.5 g

Φυτικές ίνες 32.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.1 g

Νάτριο 2581.5 mg

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