Chicken Satay with Peanut Sauce

4.2 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

70 pieces

Υλικά

Chicken Satay

chicken cut in 2-3 cm cubes
2000 g
fresh lemongrass white part only, sliced
5
fresh ginger
25 g
fresh turmeric
25 g
cumin powder
10 g
coriander powder
15 g
fennel powder
25 g
brown sugar
150 g
honey
100 g
cooking oil
70 g
salt
¾ tbsp

Peanut Sauce

toasted peanuts (see tips)
350 g
shallots
100 g
fresh ginger
30 g
garlic cloves
3
dried chilli paste (cili boh) adjust to taste
50 g
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only, bruised
2
hot water
300 g
palm sugar
50 g
dried tamarind piece
1
salt
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 157.9 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 553.4 kJ / 132.3 kcal

Λιπαρά 9.1 g

Φυτικές ίνες 0.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 1.9 g

Υδατάνθρακες 6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Our Kitchens are a Window to the World 40 Συνταγές
Διεθνώς

Rasa Merdeka 18 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crispy Donuts

2ωρ. 30 λεπτ.

Mushroom Spinach Phyllo Cups

1ωρ. 10 λεπτ.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45 λεπτ.

Turkish Spiced Lamb Bites

1ωρ. 30 λεπτ.

Beetroot and avocado eggs

88ωρ.

Hazelnut crunch bliss balls

40 λεπτ.

Prosciutto and basil egg cups

40 λεπτ.

Cranberry chocolate snack bars

1ωρ. 40 λεπτ.

Homemade nacho chips with cheese sauce

4ωρ. 15 λεπτ.

Pineapple Tarts

1ωρ. 30 λεπτ.

Turmeric fried chicken

13ωρ. 10 λεπτ.

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων