Cuna de cordero rellena con puerro y queso de cabra

4.3 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Relleno

200 g de agua
50 g de zumo de limón
200 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 1 cm)
30 g de aceite de oliva
100 g de cebolla en octavos

100 g de cebolla roja, en octavos
100 g de pasas sin semillas
50 g de piñones
1200 - 1400 g cuna de cordero lechal deshuesada (ver sugerencia)
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de pan rallado
1 huevo
80 g de queso de cabra en rulo en dados de 1 cm
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado
1 cucharadita de romero seco

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1129.3 mg

Πρωτεΐνη 61.1 g

Θερμίδες 3887 kJ / 929 kcal

Λιπαρά 60.6 g

Φυτικές ίνες 2.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 22.7 g

Υδατάνθρακες 33.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 180 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Entraña de ternera al chimichurri

30 λεπτ.

Yakitori (brochetas de pollo y cebolleta)

2ωρ. 30 λεπτ.

Conejo con ciruelas

45 λεπτ.

Torre de tacos

45 λεπτ.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1ωρ. 40 λεπτ.

Crujientes de carrillera ibérica al vino tinto con dátiles

2ωρ. 20 λεπτ.

Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor

1ωρ.

Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria

8ωρ. 45 λεπτ.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1ωρ. 30 λεπτ.

Galette de pollo, batata y champiñones

2ωρ. 10 λεπτ.

Hamburguesas de pavo con batata

1ωρ.

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων