3Q Mooncake

3.0 2 βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
12 pieces

Υλικά

Water dough
  • all-purpose flour
    300 g
  • icing sugar
    60 g
  • butter
    85 g
  • water
    135 g
Oil dough
  • all purpose flour
    210 g
  • butter
    140 g
  • salted egg yolks cut in halves
    6
  • sesame oil
    2 tbsp
  • red bean paste
    240 g
  • rice cake (mochi)
    180 g
  • chicken floss
    240 g
Assemble
  • toasted white sesame seeds
    80 g
  • black sesame seeds
    80 g
  • egg beaten
    1

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 107.2 mg
Πρωτεΐνη 16.2 g
Θερμίδες 2225.2 kJ / 531.8 kcal
Λιπαρά 24.9 g
Φυτικές ίνες 3 g
Κορεσμένα λιπαρά 12.3 g
Υδατάνθρακες 60.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων