Durian Snowskin Mooncake

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
8 pieces

Υλικά

Filling
  • water
    50 g
  • gelatine powder
    1 ½ tsp
  • durian flesh
    200 g
  • icing sugar
    15 g
Snowskin
  • water (see tips)
    300 g
  • pandan leaves cut in pieces
    2
  • food colouring (gel type)
    2 drops
  • cooked glutinous rice flour (gao fen) (kao flour), plus 2 tbsp extra for dusting
    100 g
  • icing sugar
    70 g
  • vegetable shortening
    30 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 piece

Νάτριο 3.4 mg
Πρωτεΐνη 1.4 g
Θερμίδες 528.2 kJ / 126.3 kcal
Λιπαρά 5.1 g
Φυτικές ίνες 1.1 g
Κορεσμένα λιπαρά 0.9 g
Υδατάνθρακες 20 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων