Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

30 pièces

Υλικά

La pâte à chou

80 g de beurre en morceaux
150 g de lait
3 pincée de sel
120 g de farine
3 œufs
60 langoustines cuites
2 c. à soupe d'huile d'olive
le jus d'1/2 citron vert

La chantilly wasabi

200 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
5 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
1 goutte de colorant alimentaire vert
1 c. à café de zeste de citron vert
quelques gouttes de jus de citron vert
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu

Le montage

ciboulette, séchée et ciselée

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 morceau

Νάτριο 1228 mg

Πρωτεΐνη 49.1 g

Θερμίδες 1829.7 kJ / 437.3 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 10.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Apéro de Noël 20 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Minicakes au fromage et aux lardons

40 λεπτ.

Miniburgers aux steaks épicés

3ωρ. 45 λεπτ.

Baguettines lardons et emmental

1ωρ. 25 λεπτ.

Pintxo donosti

2ωρ. 15 λεπτ.

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25 λεπτ.

Crackers danois aux graines

40 λεπτ.

Sablés au pesto et au parmesan

35 λεπτ.

Miniquiches lorraines

55 λεπτ.

Tablette de chocolat (Dubaï)

1ωρ. 20 λεπτ.

Cannelés au jambon

13ωρ.

Feuilleté soleil tomate-olive

1ωρ. 55 λεπτ.

Cookies soufflés carotte-cumin

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων