Buttersauce zu Fleisch oder Fisch

4.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Schalotten
50 g
Knoblauchzehe
1
Champignons in Stücken (2 cm)
80 g
80 g Fenchel, in Stücken (2 cm)
Rosmarin
½ TL
½ TL Kerbel
Butter in Stücken
100 g
Rotwein, trocken
100 g
100 g Weißwein, trocken
roter Portwein
150 g
150 g weißer Portwein
Rinderfond
100 g
100 g Fischfond
Speisestärke
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
1 - 2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 155.6 mg

Πρωτεΐνη 1.6 g

Θερμίδες 1166.6 kJ / 278.8 kcal

Λιπαρά 20.4 g

Φυτικές ίνες 0.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 12.9 g

Υδατάνθρακες 9.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Garantiert gelungen 28 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunter Obatzter

10 λεπτ.

Erdbeer-Balsam-Essig

1ωρ. 30 λεπτ.

Aprikosendressing

5 λεπτ.

Italian Sauce

30 λεπτ.

Sommer-Cocktailsauce

20 λεπτ.

Krabbenaufstrich mit Crème fraîche

5 λεπτ.

Pfirsich-BBQ-Sauce

1ωρ. 30 λεπτ.

Tomaten-Dukkha

55 λεπτ.

Pilz-Wein-Cremesauce

30 λεπτ.

Pilz-Walnuss-Pesto

40 λεπτ.

Gemüsesauce

25 λεπτ.

Matjesaufstrich mit Roter Bete

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων