Nasi Daging with Air Asam

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Air Asam

onion thinly sliced
60 g
tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices
150 g
filtered water
200 g
shrimp paste (belacan)
5 g
fresh red chillies thinly sliced
1
tamarind paste
2 tsp
fish sauce
2 tbsp
sugar
2 tbsp
salt
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Nasi Daging

beef slices (shabu)
400 g
water
600 g
fresh ginger sliced
10 g
kurma mix powder
2 ½ tbsp
ghee
15 g
cooking oil
10 g
onion thinly sliced
50 g
garlic cloves thinly sliced
3
star anise
2
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
3
fresh lemongrass white part only, bruised
1
pandan leaf tied into knot
1
evaporated milk
80 g
tomato purée
20 g
Basmati rice rinsed
300 g
raisins
20 g
salt adjust to taste
2 tsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 2591.9 mg

Πρωτεΐνη 31.2 g

Θερμίδες 2477.8 kJ / 592.2 kcal

Λιπαρά 14.5 g

Φυτικές ίνες 5.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 6.1 g

Υδατάνθρακες 85.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Meriah Raya 28 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Chicken Shawarma Bowl

1 Std.

Mac 'n' Cheese Muffins

1 Std.

Creamy vegetable rice

25 Min

Quick Steamed Buns (Mantao)

1 Std.

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 Min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30 Min

Risotto with Parmesan Cheese

30 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Pasta Primavera

50 Min

Chicken porridge with century egg

30 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 Min

Kelantan Noodle Soup

40 Min

Εμφάνιση όλων