Purée de Poivrons au Chorizo

4.8 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15ωρ.

Σύνολο 44ωρ.

4 portions

Υλικά

Faire brunir les poivrons

400 g de poivrons coupés en lanières (5 cm de long, 0,5 cm d'épaisseur)
25 g d'huile végétale

25 g d'huile d'olive

Faire revenir les oignons

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
200 g d'oignons jaunes en quartiers

200 g d'oignons rouges, en quartiers

Purée

600 g d'eau
1000 g de pommes de terre à chair ferme en morceaux de 2-3 cm
200 g de chorizo
8 brins de persil frais juste les feuilles
25 g de beurre
100 g de lait
100 g de crème, tout type
1 pincée de sel selon le goût
1 pincée de noix de muscade moulue selon le goût
1 c. à café de paprika, fumé, moulu
4 c. à soupe de graines de potiron
d'huile d'olive pour garnir

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 740.2 mg

Πρωτεΐνη 30.4 g

Θερμίδες 3988.1 kJ / 953.2 kcal

Λιπαρά 50.3 g

Φυτικές ίνες 32.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 20 g

Υδατάνθρακες 117.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Purée et Potée 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet aux poivrons

55 λεπτ.

Poulet mariné et pain pita

2ωρ. 50 λεπτ.

Parmentier de canard aux oignons

50 λεπτ.

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

1ωρ. 5 λεπτ.

Poulet citron romarin avec riz

55 λεπτ.

Couscous à l'agneau et au poulet

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulet crémeux au citron

30 λεπτ.

Crème brûlée chorizo et parmesan

4ωρ. 40 λεπτ.

Moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

La véritable moussaka

2ωρ. 30 λεπτ.

Sauté de porc au cidre

1ωρ.

Poulet au curry, tagliatelle de légumes et velouté au lait de coco

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων