Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

8 porción

Υλικά

200 g queso parmesano en trozos (2-3 cm)

Pasta fresca de espinacas

300 g harina de trigo
70 g espinaca (hoja fresca)
2 huevo (de gallina)
10 g aceite de oliva

Salsa boloñesa

120 g dado de beicon

120 g jamón curado en dados
20 g aceite de oliva
170 g cebolla en octavos
130 g zanahoria en rodajas de 1-2 cm
80 g apio en rodajas de 0.5-1 cm
500 g carne picada mixta
70 g vino blanco seco

70 g vino tinto
250 g tomate triturado en conserva
70 g agua caliente
1 hoja de laurel seca
30 g de extracto de tomate
1 cucharadita sal

Bechamel y cocción de pasta

500 g leche
40 g mantequilla sin sal (de leche de vaca)
50 g harina de trigo
½ cucharadita sal
2 pellizco pimienta molida
2 pellizco nuez moscada molida (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharada aceite de oliva
1 cucharada sal gruesa

Montaje

mantequilla sin sal (de leche de vaca) para engrasar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porción

Νάτριο 1749.9 mg

Πρωτεΐνη 29.1 g

Θερμίδες 2651 kJ / 634 kcal

Λιπαρά 37.7 g

Φυτικές ίνες 2.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.9 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Uno más 34 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pasta con carne molida

45 λεπτ.

Arroz basmati

25 λεπτ.

Ravioles de espinaca y requesón

40 λεπτ.

Bowl de pollo Shawarma

1ωρ.

Arroz con pollo y champiñones

30 λεπτ.

Arroz blanco con verduras

40 λεπτ.

Risotto de calabacita

25 λεπτ.

Macarrones boloñesa

40 λεπτ.

Espaguetti con albóndigas

55 λεπτ.

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 λεπτ.

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

1ωρ.

Espagueti carbonara

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων