Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

Arroz basmati con curry de garbanzos y pan indio (Cocción de arroz)

4.5 80 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Pan indio

de harina
250 g
de agua
120 g
de aceite de girasol
30 g
de sal
¼ de cucharadita

Curry de garbanzos

diente de ajo
1
de cebolla en trozos
130 g
de aceite de girasol
15 g
de tomate troceado en conserva
400 g
pastilla de caldo de verduras
1
de pasta de curry rogan josh
50 - 70 g
de tomate concentrado
25 g
de sal
½ cucharadita
de zumo de lima
25 g
de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
400 g
de cilantro fresco picado (solo las hojas)
2 - 3 ramitas

Arroz basmati

de arroz basmati
300 g
diente de ajo
1
de jengibre fresco de aprox. 1 cm
1 trozo
de aceite de oliva
20 g
de agua
500 g
de sal
½ cucharadita

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 787 kcal / 3295 kJ

Πρωτεΐνη 18.9 g

Λιπαρά 20.4 g

Υδατάνθρακες 132.4 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Νάτριο 1098.5 mg

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