Lomo de cerdo asado a las hierbas con compota de manzana

4.9 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Lomo asado a las hierbas

1500 g de lomo de cerdo
4 dientes de ajo
6 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
8 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 pimienta de Cayena seca entera
2 cucharaditas de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
40 g de aceite de oliva
500 g de cebollitas francesas peladas y enteras

Compota de manzana caramelizada

20 g de mantequilla
400 g de manzana (sin piel y sin semillas), en trozos de 2-3 cm
30 g de azúcar
1 cucharadita de canela molida

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 909.9 mg

Πρωτεΐνη 50.5 g

Θερμίδες 2873.7 kJ / 686.8 kcal

Λιπαρά 43.5 g

Φυτικές ίνες 3.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 14 g

Υδατάνθρακες 22.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 182 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bunny chow (pan relleno de curry de cordero)

3ωρ.

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4ωρ. 30 λεπτ.

Borek bosnio

1ωρ.

Pollo frito al estilo Kentucky

3ωρ. 20 λεπτ.

Cerdo con verduras al estilo chino

1ωρ. 20 λεπτ.

Cerdo agridulce

45 λεπτ.

Albóndigas con salsa de tomate y arroz

1ωρ. 15 λεπτ.

Estofado portugués de cerdo con repollo (rancho)

45 λεπτ.

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastel de patata con pollo

45 λεπτ.

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40 λεπτ.

Pie de pollo y setas

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων