Kibbeh

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 55 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
12 pieza

Υλικά

Mezcla de siete especias
  • 10 g cúrcuma en polvo
  • 10 g rama de canela Dividido por la mitad
  • 1 cdita clavo de olor
  • 1 cdita semilla de cilantro
  • 1 cdita semilla de comino (προαιρετικό πεδίο)
  • 1 cdita pimienta negra entera
  • 1 cdita nuez moscada en polvo
Kibbeh
  • 200 g de trigo bulgur
  • 60 g de nuez de castilla, pelada
  • 120 g de cebolla en cuartos
  • 30 g de aceite de oliva
  • ½ cdita de azúcar morena
    ½ cdita de azúcar
  • 200 g de carne molida de cordero
    de carne molida de res
  • 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 1 cdita sumac
    1 cdita jugo de limón
  • 80 g cebolla hecho pedazos
  • 4 g hojas de menta frescas
  • 300 g carne molida de cordero
  • 1 cda zataar
  • 10 g de maicena
  • 30 g de agua . fría
Salsa de yogur
  • 1 diente de ajo
  • 7 - 9 hojas de menta frescas
  • 10 g jugo de limón amarillo
  • ¼ cdita sal
  • ¼ cdita pimienta negra molida
  • 1 aceite de oliva Una pequeña cantidad de
  • 2 yogur griego
Composición
  • aceite para freír
  • 2 cucharada colmada hoja de perejil fresco aperitivos
  • 1 limón amarillo

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 pieza

Νάτριο 380.2 mg
Πρωτεΐνη 12.1 g
Θερμίδες 1187 kJ / 283 kcal
Λιπαρά 17.1 g
Φυτικές ίνες 4.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.5 g
Υδατάνθρακες 23.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων