Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

4.5 216 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

6 portions

Υλικά

700 g de filet mignon de veau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'huile d'olive
2 brins d'estragon frais
500 g d'eau
800 g de pommes de terre coupées en morceaux
30 g d'échalotes
20 g de crème liquide 35% m.g.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 26.8 g

Θερμίδες 1496 kJ / 357 kcal

Λιπαρά 18.2 g

Υδατάνθρακες 21 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Ελβετία

Ma cuisine au quotidien 221 Συνταγές
Καναδάς

Ma cuisine au quotidien 239 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet rôti et légumes au cidre

1 Std. 45 Min

Gumbo de poulet façon cajun

35 Min

One-Pot-Pasta au jambon

25 Min

Tajine d'agneau sucré (m'rozia)

3 Std. 15 Min

Waterzoï de poulet

1 Std. 10 Min

Hamburger au canard

4 Std.

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1 Std.

Chili con carne

45 Min

Bœuf bourguignon

2 Std.

Cassoulet toulousain

1 Std. 40 Min

Parmentier de canard, panais et carotte

1 Std. 10 Min

Boulettes de viande et riz au chou-fleur, sauce curry

1 Std. 5 Min

Εμφάνιση όλων