Floating islands

Floating islands

4.0 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

8 portions

Υλικά

Créme anglaise

full cream milk
450 g
egg yolks
6
caster sugar
70 g
vanilla sugar
15 g

Toffee syrup

unsalted butter
40 g
double cream
65 g
brown sugar
50 g

White snow

caster sugar
30 g
egg whites
6
sea salt
1 pinch
shelled unsalted pistachio nuts (προαιρετικό πεδίο) crushed, for garnishing or 30 g chocolate chips, for garnishing
30 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 107 mg

Πρωτεΐνη 8.8 g

Θερμίδες 1204.1 kJ / 286.6 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 0.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 26.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

French cuisine: Desserts 20 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

25ωρ.

Christmas tiramisu

Christmas tiramisu

24ωρ. 20 λεπτ.

Hot chocolate on a stick

Hot chocolate on a stick

1ωρ. 20 λεπτ.

Steamed white chocolate cheesecake

Steamed white chocolate cheesecake

25ωρ. 20 λεπτ.

Banana coconut ice blocks

Banana coconut ice blocks

7ωρ. 15 λεπτ.

Caramel toffees

Caramel toffees

2ωρ.

Banana and raspberry soft serve

Banana and raspberry soft serve

5 λεπτ.

Ube ice cream

Ube ice cream

12ωρ. 10 λεπτ.

Vegan tiramisu

Vegan tiramisu

3ωρ. 20 λεπτ.

Sherbet bags

Sherbet bags

4ωρ. 20 λεπτ.

Hazelnut meringue roulade

Hazelnut meringue roulade

1ωρ. 30 λεπτ.

Little pots of chocolate créme

Little pots of chocolate créme

1ωρ. 15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων