Saisissez le meilleur de chaque saison!Maîtrisez l'art ancestral de la préservation grâce à la collection L'art des bocaux. Cette série de recettes soigneusement élaborées transforme vos ingrédients frais et saisonniers en de magnifiques réserves pour le garde-manger : confitures éclatantes, marinades croquantes et condiments savoureux. Des classiques du patrimoine revisités aux profils aromatiques multiculturels modernes, découvrez le plaisir simple et profondément gratifiant de préserver la fraîcheur des récoltes tout au long de l'année.
Confiture de bleuets
45 λεπτ.
Confiture d’amélanches
35 λεπτ.
Sauce aux canneberges
1ωρ.
Gelée de poivrons rouges épicée
1ωρ. 40 λεπτ.
Cornichons pour burgers
2ωρ. 10 λεπτ.
Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)
1ωρ. 50 λεπτ.
Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)
20 λεπτ.
Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)
4ωρ.
Pickles de fleurs d'ail au soja
15 λεπτ.
Aubergines marinées (Brinjal Pickle)
1ωρ. 30 λεπτ.
Citrons confits aux épices
72ωρ. 5 λεπτ.
Confiture de poires et de gingembre
24ωρ.
