Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Aubergines marinées (Brinjal Pickle)

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

1010 gramme

Υλικά

30 g de gingembre frais pelées et coupées en tranches (2 mm)
1 piments verts frais coupés en deux
2 gousses d'ail
2 c. à thé de curcuma en poudre
2 c. à thé de gingembre en poudre
½ c. à thé de poudre de chili
150 g de vinaigre de malt
110 g de sucre de canne Demerara
1 ½ c. à thé de graines de cumin
1 ½ c. à thé de graines de fenugrec
130 g d'huile végétale ou de l'huile d'olive légère
1 c. à soupe de sel
600 g d'aubergines coupé en morceaux (1 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1010 gramme

Νάτριο 9237.1 mg

Πρωτεΐνη 10.1 g

Θερμίδες 7423 kJ / 1767 kcal

Λιπαρά 136.4 g

Φυτικές ίνες 20.2 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 126.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

L'art des bocaux 12 Συνταγές
Καναδάς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Côtes levées barbecue à la bière stout

3ωρ. 15 λεπτ.

Saumon teriyaki à l'érable avec riz et brocoli

30ωρ.

Beurre de tournesol

25 λεπτ.

Houmous aux restes de légumes

Καμία βαθμολογία

Sauce béchamel

15 λεπτ.

Salade César de Chou frisé avec chapelure au parmesan

25 λεπτ.

Huile de piment de Sichuan

50 λεπτ.

Hummus

10 λεπτ.

Poisson et frites

30 λεπτ.

Guacamole

10 λεπτ.

Pico De Gallo

15 λεπτ.

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων