Inspire-se e cozinhe com o melhor que a natureza nos dá a cada mês. Em outubro destacamos: abóbora, castanha, cogumelos, grelos, aipo, funcho, maçã, pera, entre outros alimentos da época. Descubra, nesta coleção, algumas ideias deliciosas para tirar o máximo partido dos legumes e da fruta da época.
Folhados de abóbora e castanhas
1ωρ. 40 λεπτ.
Castanhas na Varoma
3ωρ.
Röstis com molho de cogumelos
1ωρ. 15 λεπτ.
Empanada de presunto e grelos
2ωρ.
Vichyssoise de aipo
40 λεπτ.
Mac & cheese com abóbora
1ωρ. 15 λεπτ.
Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra
30 λεπτ.
Salada fresca de funcho
10 λεπτ.
Salteado de couve e abóbora
15 λεπτ.
Tortilha de brócolos
20 λεπτ.
Tiras de bife com salada de rúcula
20 λεπτ.
Brioche de castanha e chocolate
4ωρ.
Bolo com pera bêbeda
26ωρ. 30 λεπτ.
Tarte de maçã com crumble
1ωρ. 40 λεπτ.
