Συσκευές & Αξεσουάρ
Relámpagos de chocolate
                
                Προετοιμασία 50 λεπτ. 
              
              
                
                Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.
              
              
                
                20 pieza
              
            Υλικά
Masa choux
- 
          140 g de harina
 - 
          20 g de cocoa en polvo
 - 
          120 g de agua
 - 
          130 g de leche entera
 - 
          100 g de mantequilla
 - 
          1 pizca de azúcar
 - 
          ½ cucharadita de sal
 - 
          4 huevos (60-65 g c/u)
 
Crema pastelera
- 
          100 g de azúcar
 - 
          500 g de leche entera
 - 
          50 g de harina
 - 
          2 huevos
 - 
          2 yemas de huevo
 - 
          1 cucharada de azúcar de vainilla1 cucharadita de vainilla
 
Cobertura de chocolate
- 
          150 g de chocolate amargo en trozos
 - 
          50 g de agua
 - 
          50 g de mantequilla
 
Otros
- 
          400 g de crema batida
 
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 pieza
                    Πρωτεΐνη
                    
                        6 g 
                    
                  
                  
                    Θερμίδες
                    
                        1142 kJ  / 
                        273 kcal 
                    
                  
                  
                    Λιπαρά
                    
                        20 g 
                    
                  
                  
                    Φυτικές ίνες
                    
                        1 g 
                    
                  
                  
                    Υδατάνθρακες
                    
                        19 g 
                    
                  
              Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
                      
                        Chocolate
                        62 Συνταγές
Μεξικό
                    
                  Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνGalletas de chocolate y limón
1ωρ. 30 λεπτ.
Buñuelos de viento de calabaza
1ωρ. 10 λεπτ.
Tarta de queso japonesa
1ωρ.
Pastas de almendra sin gluten
1ωρ.
Coca de hojaldre con crema catalana y gelatina de moscatel (Cataluña)
3ωρ. 50 λεπτ.
Rollos de calabaza con canela
3ωρ. 20 λεπτ.
Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)
2ωρ. 50 λεπτ.
Tatin de pera
45 λεπτ.
Milhojas de crema y toffee
2ωρ. 30 λεπτ.
Magdalenas de chocolate y dátiles
45 λεπτ.
Polvorones de Día de Muertos
1ωρ. 10 λεπτ.
Magdalenas de almendra
35 λεπτ.