Συσκευές & Αξεσουάρ
Pastel de merengue y mousse de chocolate
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
8 porciones
Υλικά
Merengue francés con cocoa
-
120 g de azúcar
-
100 g de azúcar glass y una cucharada más para decorar
-
15 g de cocoa en polvo
-
4 claras de huevo
-
4 gotas de vinagre4 gotas de jugo de limón
-
1 pizca de sal
Mousse con ganache de crema inglesa
-
200 g de chocolate amargo (70% de cacao)
-
3 yemas de huevo
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla
-
250 g de leche
-
250 g de crema batida
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
7 g
Θερμίδες
1702 kJ /
407 kcal
Λιπαρά
23 g
Φυτικές ίνες
3 g
Υδατάνθρακες
43 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Chocolate
62 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPay de manzana casero
2ωρ. 20 λεπτ.
Galletas de almendra
1ωρ. 20 λεπτ.
Flan de queso manchego
3ωρ.
Gelatina de mazapán
2ωρ.
Pay de manzana de la abuela
2ωρ.
Barritas de cheesecake con camote
2ωρ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1ωρ. 30 λεπτ.
Pay de plátano cremoso TM6
3ωρ.
Galletas de mantequilla y chocolate TM6
1ωρ.
Red velvet
1ωρ. 30 λεπτ.
Helado de plátano y zarzamoras
10 λεπτ.