Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

4.6 96 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

1 Ricetta completa

Υλικά

450 g di latte intero
50 g di panna (min. 30% di grassi)
170 g di zucchero
30 g di amido di riso
30 g di cacao amaro in polvere
130 g di tuorli
60 g di burro
80 g di cioccolato fondente (60% di cacao) a pezzi (2-3 cm)

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Ricetta completa

Πρωτεΐνη 49 g

Θερμίδες 10945 kJ / 2616 kcal

Λιπαρά 156 g

Υδατάνθρακες 271 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Luca Montersino 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Crema al burro al cacao

10 λεπτ.

Composta di pere, limoni e pistilli di zafferano

1ωρ. 30 λεπτ.

Confettura di uva e fiori di timo

2ωρ. 40 λεπτ.

Ganache al cioccolato bianco

12ωρ. 20 λεπτ.

Confettura di mele cotogne

1ωρ. 10 λεπτ.

Crema inglese (di Luca Montersino)

20 λεπτ.

Composta di fichi

1ωρ.

Salsa alla vaniglia (crema inglese)

15 λεπτ.

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15 λεπτ.

Hot Fudge

20 λεπτ.

Salsa al cioccolato bianco e pistacchi al profumo di arancia

2ωρ. 30 λεπτ.

Salsa al gianduia

15 λεπτ.

Εμφάνιση όλων