Eclairs aux petits pois et fromage frais

Eclairs aux petits pois et fromage frais

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

12 pièces

Υλικά

La pâte à choux

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
3 œufs

La garniture

60 g de parmesan coupé en morceaux
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
400 g de petits pois surgelés
1 citron jaune zeste et jus
12 feuilles de menthe fraîche
400 g de fromage frais
10 g d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée poivre de Sichuan à ajuster en fonction des goûts

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 pièce

Πρωτεΐνη 11.8 g

Θερμίδες 785 kJ / 187 kcal

Λιπαρά 9.2 g

Φυτικές ίνες 3.1 g

Υδατάνθρακες 12.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Éclairs gourmands - version salée 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gaufres sans levure et sans repos

25min

Pastéis de nata

50min

Number Cake Salé "TM7"

1h 30min

Tarte à la rhubarbe

1h

Pancakes aux pommes

40min

Pancakes aux myrtilles

45min

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Financiers pistache et framboise

35min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Crousti-moelleux aux pommes

1h

Tarte au citron de Menton

1h 15min

Εμφάνιση όλων