Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ. Χωρίς αυτόν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Hogaza de centeno
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 16ωρ. 50 λεπτ.
2 pieza
Υλικά
Masa madre
-
200 g de harina
-
200 g de agua
-
5 g de levadura prensada fresca
Masa
-
200 g de harina y un poco más para espolvorear
-
200 g de harina de centeno
-
1 cucharadita de sal
-
280 g de agua
-
10 g de levadura prensada fresca
-
10 g de semillas de linaza
-
30 g de semillas de girasol
-
20 g de pepitas de calabaza
-
20 - 40 g de harina de sémola de trigo duro (προαιρετικό πεδίο) fina para espolvorear (o harina)
Para el horno (cocción)
-
200 g de agua
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 pieza
Πρωτεΐνη
38 g
Θερμίδες
4870 kJ /
1165 kcal
Λιπαρά
15 g
Φυτικές ίνες
25 g
Υδατάνθρακες
210 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
PANADERÍA
60 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Pan integral con muesli
4 Std.
Pan de infinitas variantes
45 Min
Mini panettones de jengibre y arándanos
5 Std.
Panecillos bretzel
5 Std. 30 Min
Trenza de pan de leche
2 Std. 20 Min
Pan Piadina con pollo desmenuzado y crema de berenjena
2 Std. 10 Min
Bolillos caseros
1 Std. 40 Min
Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate
6 Std. 30 Min
Baguette
3 Std. 45 Min
Hojaldre
1 Std. 20 Min
Rosca de naranja
1 Std. 30 Min
Panes de matcha al vapor
25 Min