Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 963 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bisquets

40 λεπτ.

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Conchas Gourmet

3ωρ. 15 λεπτ.

Pan indio

45 λεπτ.

Pan integral

3ωρ.

Pan de queso dorado (Golden cheese bread)

2ωρ. 45 λεπτ.

Galletas saladas con aceitunas, nueces y parmesano

1ωρ.

Bollos preñaos

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de centeno con masa madre

2ωρ. 50 λεπτ.

Barras de cerveza

30 λεπτ.

Barritas de semillas de girasol

1ωρ. 15 λεπτ.

Panecillos integrales

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων