Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 20 λεπτ.

600 g

Υλικά

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 100 g

Πρωτεΐνη 6 g

Θερμίδες 963 kJ / 230 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 2 g

Υδατάνθρακες 51 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PANADERÍA 60 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de brioche al vapor

2ωρ. 40 λεπτ.

Bollos de camote

3ωρ.

Pan de plátano

1ωρ.

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Cubiletes

1ωρ. 40 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 30 λεπτ.

Pan de brioche

5ωρ.

Pan de caja con semillas de amapola

2ωρ. 10 λεπτ.

Pan pita

1ωρ. 50 λεπτ.

Masa madre (levadura natural)

120ωρ.

Bocaditos de pretzel

55 λεπτ.

Pan de molde integral con espinacas

1ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων