
Συσκευές & Αξεσουάρ
Éclaires al cioccolato
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 50 λεπτ.
20 pezzi
Υλικά
Pasta choux
-
140 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
-
120 g di acqua
-
130 g di latte intero
-
100 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di zucchero
-
½ cucchiaino di sale
-
4 uova medie
Crema pasticcera
-
100 g di zucchero
-
500 g di latte intero
-
50 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
2 tuorli
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Panna montata
-
400 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Copertura al cioccolato
-
150 g di cioccolato fondente a pezzi
-
50 g di acqua
-
50 g di burro
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 pezzo
Νάτριο
110.5 mg
Πρωτεΐνη
5.7 g
Θερμίδες
1151.6 kJ /
275.2 kcal
Λιπαρά
20.1 g
Φυτικές ίνες
1.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
18.5 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Cioccolato
62 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTiramisù Vegan
3ωρ. 20 λεπτ.
Affogato alla banana
10ωρ. 55 λεπτ.
Baci di dama alle nocciole
2ωρ. 30 λεπτ.
Paris Brest
3ωρ. 30 λεπτ.
Crêpes tropicali
40 λεπτ.
Tortini mele e cannella
1ωρ. 30 λεπτ.
Tiramisù ai pistacchi
5ωρ. 30 λεπτ.
Crema Bimby al cioccolato TM6 (senza zucchero)
35ωρ.
Bavarese alle nocciole
7ωρ.
Frozen yogurt alla pesca
10ωρ. 20 λεπτ.
Torta cacao e barbabietola
1ωρ. 30 λεπτ.
Biscotti integrali arancia e limone
1ωρ. 30 λεπτ.