Συσκευές & Αξεσουάρ
Mole vegano
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
2 litros
Υλικά
-
20 g de aceite vegetal
-
145 g de cebolla morada asada
-
320 g de jitomates asados
-
2 dientes de ajo asados
-
60 g de plátano macho maduro y frito
-
10 g de perejil fresco
-
10 g de epazote
-
10 g de cilantro
-
600 g de frijol negro cocido puede ser de lata
-
1000 g de agua
-
2 tortillas de maíz tostada y en trozos
-
20 g de nuez pecana tostada
-
60 g de cacahuates tostados sin sal
-
30 g de ajonjolí negro tostado
-
30 g de ajonjolí blanco tostado
-
20 g de almendras tostadas
-
2 cditas de cocoa en polvo
-
1 ¾ cditas de sal gruesa
-
1 rama rama de canela tostada
-
15 g de chile ancho sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile guajillo sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile pasilla sin semillas, tostado y en trozos
-
15 g de chile morita tostados y en trozos
-
2 piezas de anís estrellado tostadas
-
½ cucharadita de semillas de comino tostadas
-
2 clavos de olor tostados
-
10 piezas de pimienta negra entera tostadas
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porción
Πρωτεΐνη
6 g
Θερμίδες
571 kJ /
136 kcal
Λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
5 g
Υδατάνθρακες
16 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
VEGETARIA...NíSIMO!
64 Συνταγές
Μεξικό
Μεξικό
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSalsa picante de cacahuate
15 λεπτ.
Salsa bechamel
15 λεπτ.
Boloñesa de lentejas
35 λεπτ.
Paté de anchoas y jamón
5 λεπτ.
Terrinas de foie trufado
74ωρ.
Salsa Bernesa TM6
20 λεπτ.
Mermelada de jitomate y chile
1ωρ. 15 λεπτ.
Mantequilla Café de París
10 λεπτ.
Ensalada César con kale, arúgula y salmón
45 λεπτ.
Aderezo de albahaca y fresas
5 λεπτ.
Ate de pera
10ωρ.
Chamoy
20 λεπτ.