Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin

JANVIER Îles flottantes pom-Passion - Eric Guérin
4.0 3 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

La crème anglaise Passion
  • 16 fruits de la Passion (120 g de jus env.)
  • 110 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 25 g de sucre en poudre
La gelée pom-Passion
  • 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 12 fruits de la Passion (100 g de jus env.)
  • 100 g de jus de pomme verte
  • 1 g d'agar-agar (½ sachet)
La meringue
  • 90 g de blanc d'œuf (3 œufs moyens)
  • 160 g de sucre en poudre
  • 10 g de manzana

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 11 g
Θερμίδες 2166 kJ / 516 kcal
Λιπαρά 10.5 g
Φυτικές ίνες 36.5 g
Υδατάνθρακες 66.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Calendrier - 12 recettes de chefs 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tablette de chocolat (Dubaï)

4.3(39)

1 Std. 20 Min

Muffins aux noix

4.7(9)

15 Min

Açaï bowl

4.7(15)

25 Min

Cake aux fruits secs

4.7(34)

2 Std.

Petits pots de crème à la vanille

4.2(185)

1 Std. 35 Min

Sfenj - Donuts

4.5(76)

2 Std. 45 Min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

4.8(15)

35 Min

Porridge au yaourt et aux fruits rouges

4.0(26)

10 Min

Pancake au sirop d'érable (USA)

4.6(46)

30 Min

Granité fraise

4.3(33)

3 Std. 10 Min

Crème au chocolat, lait de coco et granola

4.5(48)

3 Std.

Gâteau de riz au caramel

4.4(302)

1 Std. 40 Min

 Εμφάνιση όλων