Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.8 17 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

18 pieces

Υλικά

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 793 kJ / 190 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 29.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sweet 80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Carrot Cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Soft and Chewy White Chocolate Chip Cookies

25 λεπτ.

Pistachio Cupcakes

40 λεπτ.

Vanilla Sponge Layer Cake

2ωρ. 35 λεπτ.

Pineapple Upside Down Cake with Custard

1ωρ.

Cheesecake Brownies

1ωρ. 55 λεπτ.

Chocolate cake

45 λεπτ.

Raw Chocolate Brownies

30 λεπτ.

Coffee and Walnut Cake

1ωρ. 10 λεπτ.

Apple and Cinnamon Swirled Bread

1ωρ. 50 λεπτ.

Raspberry, Lemon and White Chocolate Traybake

1ωρ. 10 λεπτ.

Almond, Coconut and Chocolate Biscuits (No Added Sugar)

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων