Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.7 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

18 pieces

Υλικά

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 793 kJ / 190 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 29.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sweet 80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Cinnamon Rolls XXL

Steamed Cinnamon Rolls XXL

1 godz. 30 min

Butter Biscuits

Butter Biscuits

50 min

Jam Sandwich Biscuits

Jam Sandwich Biscuits

2 godz. 15 min

Cranberry Orange Scones

Cranberry Orange Scones

30 min

Mini Egg Cupcakes

Mini Egg Cupcakes

1 godz.

Brain Cupcakes

Brain Cupcakes

1 godz. 40 min

Chocolate chip muffins

Chocolate chip muffins

1 godz.

Kasutera (Castella) Honey Cake

Kasutera (Castella) Honey Cake

1 godz. 45 min

Chocolate Brioche

Chocolate Brioche

5 godz.

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

Quinoa, Banana, Cranberry and Chia Granola Bars

1 godz. 15 min

Sesame Biscuits

Sesame Biscuits

1 godz. 15 min

Anzac Biscuits

Anzac Biscuits

30 min

Εμφάνιση όλων