Raspberry and Vanilla Éclairs

Raspberry and Vanilla Éclairs

3.9 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

18 pieces

Υλικά

Crème Pâtissière

whole milk
500 g
caster sugar
70 g
cornflour
40 g
egg yolks from large eggs
2
vanilla bean paste
1 tsp

Choux Pastry

water
150 g
unsalted butter diced
80 g
caster sugar
15 g
fine sea salt
1 pinch
plain flour
120 g
medium eggs
3

Assembly and Icing

icing sugar
250 g
water hot
2 - 3 Tbsp
food colouring paste pink, as desired
freeze-dried raspberries for decoration
2 Tbsp

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 3.2 g

Θερμίδες 793 kJ / 190 kcal

Λιπαρά 6.7 g

Υδατάνθρακες 29.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sweet 80 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15ωρ. 55 λεπτ.

Banana and Oat Muffins

35 λεπτ.

Helga's New Year Honey Cake

1ωρ. 15 λεπτ.

Red Velvet Number Cake

2ωρ. 30 λεπτ.

Gluten-free Sacher Torte

3ωρ. 20 λεπτ.

Blueberry Scones with Honey and Walnut Butter

30 λεπτ.

Chocolate Chip Muffins

1ωρ.

Chocolate Bean Cake with Coconut Butter Cream Frosting

2ωρ. 15 λεπτ.

Number Cake

2ωρ.

Strawberry White Chocolate Cookies

50 λεπτ.

Dundee Cake

3ωρ. 10 λεπτ.

Candied Coffee Pistachio Nuts

1ωρ.

Εμφάνιση όλων