Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

Spelt Flour Pizza with Chicory and Taleggio

4.6 7 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Dough
  • sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
    20 g fresh yeast, crumbled
  • water
    220 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • strong white bread flour
    200 g
  • spelt flour
    200 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
Topping
  • fine sea salt to taste
    2 - 3 pinches
  • chicory quartered
    450 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • Taleggio rind removed, cut in pieces (2 cm)
    200 g
  • shelled walnuts roughly chopped, to taste
    10 - 15 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 748 kcal / 3130 kJ
Πρωτεΐνη 26.6 g
Λιπαρά 39.7 g
Υδατάνθρακες 75.8 g
Φυτικές ίνες 11.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων