Pastel triple chocolate en capas

Pastel triple chocolate en capas

4.0 24 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.
14 rebanadas

Υλικά

Bizcocho de chocolate
  • mantequilla sin sal blanda para engrasar
  • 3 huevos
  • 150 g de azúcar refinada
  • ¼ cucharadita de sal
  • 200 g de mantequilla blanda y en trozos
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
  • 50 g de agua
  • 100 g de azúcar morena
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 200 g de harina para hot cakes
  • ¼ cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 70 g de cocoa en polvo
Relleno de chocolate
  • 100 g de chocolate amargo en trozos
  • 20 g de cocoa en polvo
  • 80 g de mantequilla en trozos
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)
  • 350 g de leche condensada
Ganache de chocolate
  • 150 g de chocolate amargo en trozos
  • 250 g de fresas
  • 80 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cucharadita de vainilla

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 rebanada

Θερμίδες 610 kcal / 2556 kJ
Πρωτεΐνη 9 g
Λιπαρά 37 g
Υδατάνθρακες 57 g
Φυτικές ίνες 5.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων