Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein

Spitzkohlcremesuppe mit Weißwein

3.8 158 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 Portionen

Υλικά

  • Schalotten (ca. 50 g)
    2 - 3
  • Butter
    20 g
  • Spitzkohl davon 450 g in Stücken und 80 g in Streifen (ca. 8 mm)
    530 g
  • Möhren in Stücken
    50 g
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • trockener Weißwein
    250 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
    100 g
  • Muskat
    2 Prisen
  • gekochter Schinken, gewürfelt
    80 g

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 178 kcal / 743 kJ
Πρωτεΐνη 6 g
Λιπαρά 9 g
Υδατάνθρακες 9 g
Φυτικές ίνες 3.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων