Gubana

Gubana

4.4 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 45 λεπτ.

10 porzioni

Υλικά

Lievitino

latte
100 g
di lievito di birra fresco
15 g
di farina tipo 00
100 g

Impasto

di farina tipo 00
400 g
di farina tipo 0
150 g
di latte
50 g
di zucchero
100 g
di burro morbido
50 g
uovo
1
tuorlo
1
limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
1
di sale
1 pizzico

Ripieno

di uvetta sultanina
100 g
di vino bianco passito tipo Zibibbo
100 g
di pangrattato
20 g
di burro morbido
50 g
di zucchero
50 g
arancia preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
1
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
1
di cioccolato fondente a pezzi
70 g
di cedro candito a pezzi
50 g
fichi secchi a pezzi
6
di gherigli di noci
100 g
di nocciole spellate e tostate
50 g
prugne secche denocciolate a pezzi
6
di pinoli
50 g
uovo
1
tuorlo
1
di grappa di prugne
50 g
di vaniglia in polvere
1 bustina

Terminare la preparazione

farina tipo 00 q.b. per infarinare
tuorlo leggermente sbattuto
1
di zucchero
40 g

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 663 kcal / 2774 kJ

Πρωτεΐνη 15.4 g

Λιπαρά 26.9 g

Υδατάνθρακες 96 g

Φυτικές ίνες 6.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 21 Συνταγές
Ιταλία

Il friuli in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Torta chocolat

Torta chocolat

1ωρ.

Muffin ai tre cioccolati

Muffin ai tre cioccolati

50 λεπτ.

Torta all'olio senza uova

Torta all'olio senza uova

1ωρ. 10 λεπτ.

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

Torta allo yogurt con cioccolato al latte

1ωρ. 10 λεπτ.

Ciambella ricoperta al cioccolato

Ciambella ricoperta al cioccolato

55 λεπτ.

Chocolate muffin

Chocolate muffin

35 λεπτ.

Torta sandwich al cioccolato

Torta sandwich al cioccolato

45 λεπτ.

Muffin tre cioccolati e yogurt

Muffin tre cioccolati e yogurt

1ωρ.

Cookies noci e avena (senza glutine)

Cookies noci e avena (senza glutine)

1ωρ.

Biscotti ai tre cioccolati

Biscotti ai tre cioccolati

1ωρ. 10 λεπτ.

Pane dolce con mirtilli rossi

Pane dolce con mirtilli rossi

5ωρ. 30 λεπτ.

Panini panda dolci

Panini panda dolci

4ωρ.

Εμφάνιση όλων