Tarta rosquilla gigante (doughnut)

Tarta rosquilla gigante (doughnut)

4.1 52 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 30 λεπτ.

20 raciones

Υλικά

Masa de brioche

90 g de leche
30 g de levadura prensada fresca
4 huevos (200 g)
450 g de harina de fuerza
50 g de azúcar
10 g de sal
100 g de mantequilla (Lurpak®) a temperatura ambiente, en trozos de 2 cm

Almíbar

100 g de agua
130 g de azúcar
1 cucharada de vainilla líquida

Crema pastelera

2 huevos
2 yemas de huevo
500 g de leche
50 g de harina de repostería
1 cucharada de azúcar vainillado
70 g de azúcar

Glaseado

300 g de azúcar glas
60 g de clara de huevo
½ cucharadita de zumo de limón
5 - 6 gotas de colorante rojo

Montaje

2 cucharadas de confeti de azúcar de colores (para decorar)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 237.3 mg

Πρωτεΐνη 6.9 g

Θερμίδες 1221 kJ / 292 kcal

Λιπαρά 7.3 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.8 g

Υδατάνθρακες 49.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Grandes tartas 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tortitas americanas de chocolate con salsa y nata montada

45 Min

Milhojas con crema pastelera y nata

1 Std.

Alfajores de gofio (Canarias)

1 Std. 30 Min

Alfajores rellenos de dulce de leche

1 Std. 50 Min

Bizcocho Victoria

1 Std. 10 Min

Piononos (Andalucía)

13 Std. 20 Min

Tarta de calabaza (Pumpkin pie)

3 Std.

Baumkuchen con cobertura de chocolate

3 Std.

Galletas de mantequilla de cacahuete

30 Min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2 Std. 30 Min

Cookies con pepitas de chocolate (sin lactosa, sin huevo)

35 Min

Bizcocho colibrí

1 Std.

Εμφάνιση όλων