Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

Thai-Garnelen-Brühe, Gewürzäpfel

3.5 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Gewürzäpfel

Kochäpfel (z.B. Boskoop, Bramley, Reine des Reinettes)
4
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Sternanis
4
Ingwer, gemahlen
4 Prisen
Gewürznelken
4
Zimt
4 Prisen

Thai-Garnelen-Brühe

Zwiebeln halbiert
150 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 - 30 g
frische Chilischote entkernt
1
Olivenöl
15 g
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale geschält (Köpfe und Schale aufheben)
800 g
Wasser
1400 g
Reisessig
40 g
Fischsauce
30 g
Gewürznelken
2
Sternanis
1
Salz nach Geschmack
3 Prisen
Pfeffer nach Geschmack
3 Prisen
Chinesische Eiernudeln trocken
80 g
Wakame-Flocken (προαιρετικό πεδίο)
2 Prisen
frische Sojabohnensprossen
100 g
100 g frische Mungobohnensprossen
Koriander frisch
15 Blättchen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 21 g

Θερμίδες 1242 kJ / 296 kcal

Λιπαρά 6 g

Φυτικές ίνες 3.3 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Genuss auf allen Ebenen 72 Συνταγές
Αυστρία

Genuss auf allen Ebenen 72 Συνταγές
Ελβετία

Genuss auf allen Ebenen 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rindergulasch mit gedämpften Kopytka

1ωρ. 30 λεπτ.

Vitales Genussboard

30 λεπτ.

Herzhaftes Genussboard

50 λεπτ.

Naschkatzen Genussboard

1ωρ. 15 λεπτ.

Prickelndes Beeren-Süppchen

24ωρ.

Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

50 λεπτ.

Erdbeertraum

5 λεπτ.

Tomaten-Feta-Dip

5 λεπτ.

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26ωρ. 30 λεπτ.

Gnocchi in Tomaten-Mascarpone-Sauce

30 λεπτ.

Mediterrane Gemüsepfanne

30 λεπτ.

Hähnchen-Wrap

1ωρ.

Εμφάνιση όλων