Συσκευές & Αξεσουάρ
Hefezopf mit Puddingfüllung
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
30 Scheiben
Υλικά
Teig:
-
Milch250 g
-
Butter in Stücken100 g
-
Zucker100 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Mehl600 g
-
Ei1
-
Salz½ TL
Füllung und Fertigstellung:
-
Milch500 g
-
1 - 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht, oder VanilleschotenmarkBourbon-Vanille, gemahlen2 Msp.
-
Zucker70 g
-
Ei1
-
Speisestärke35 g
-
Zimt2 Msp.
-
Sultaninen100 g
-
Kaffeesahne zum Bestreichen
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 Scheibe
Πρωτεΐνη
4 g
Θερμίδες
643 kJ /
154 kcal
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
0.8 g
Υδατάνθρακες
25 g