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Tex-mexburger

Tex-mexburger
3.3 4 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.
5 stuks
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Burgerbroodjes
  • water
    50 g
  • verse gist
    10 g
  • melk
    50 g
  • fijne suiker
    15 g
  • bloem
    250 g
  • eieren
    2
  • boter
    40 g
  • fijn zout
    1 snuifje
  • bloem
  • sezamzaadjes
    1 el
Barbecuesaus
  • sjalot
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    15 g
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • bruine suiker
    50 g
  • tomaten passata
    125 g
  • mosterd
    2 el
  • citroensap (προαιρετικό πεδίο)
    1 el
  • Worcestershire saus
    1 tl
  • maïzena (zetmeel)
    1 tl
Tex-mexburgers
  • uien gehalveerd
    100 g
  • teentje knoflook
    1
  • olijfolie
    25 g
  • Mexicaanse kruidenmix of een andere kruidenmix naar keuze
    2 tl
  • gemalen cayennepeper
    1 snuifje
  • tomaten in blokjes
    150 g
  • zoete maïskorrels, uit blik uitgelekt
    50 g
  • rundergehakt gekneed in 5 burgers
    600 g
  • Emmental of een andere halfzachte kaas (bv. cheddar, gouda)
    5 sneetjes
  • ijsbergsla als garnituur
    30 g

Διατροφή ανά 1 stuk

Θερμίδες 808 kcal / 3377 kJ
Πρωτεΐνη 60 g
Λιπαρά 38 g
Υδατάνθρακες 56 g

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Burgertijd! 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

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