Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 portie

Υλικά

Lamskroon

lamsvlees lamskroon, beenderen schoongemaakt
1200 g
zout om te kruiden
peper, gemalen om te kruiden
olie
2 el
boter
50 g
rozemarijn, vers
3 takjes
tijm, verse
3 takjes
teentjes knoflook plat gedrukt
2
witte wijn
60 g

Paddenstoelenrisotto

Parmezaanse kaas in stukjes (2 cm)
70 g
sjalot gehalveerd
60 g
teentje knoflook
1
verse champignons in blokjes (2 cm)
400 g
boter
20 g
olijfolie
30 g
risottorijst
375 g
kalfsfond of lamsfond
900 g
zout
1 ½ - 2 tl
peper, gemalen
1 tl

Afwerking

bieslook, vers fijngehakt
10 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 portie

Νάτριο 2130 mg

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 5221 kJ / 1248 kcal

Λιπαρά 92 g

Φυτικές ίνες 2 g

Κορεσμένα λιπαρά 40 g

Υδατάνθρακες 57 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Feestelijk Koken met de Thermomix® Sensor 5 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vitello tonnato

13ωρ.

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1ωρ. 30 λεπτ.

Thaise pinda kip met kokosrijst

1ωρ.

XXL kip pastei

1ωρ. 55 λεπτ.

Steak au Poivre

20 λεπτ.

Gebraden varkensvlees met rijst en paprika

1ωρ.

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50 λεπτ.

Lamsstoofpotje

1ωρ. 45 λεπτ.

Gehaktbrood

1ωρ. 20 λεπτ.

Pâté in korst

10ωρ.

Cannelloni met varkensvlees en groentesaus

1ωρ.

Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus

2ωρ. 10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων